こんにちは！シェアハウスオーナーで管理栄養士のminamiです。
秋は脂ののったお魚や、美味しい果物が旬を迎える季節です。
美味しい旬の食材をお伝えしますね！

秋が旬！おいしい食材6選！
▼食材の旬って？
1年の中でその食材が一番おいしい時期のこと。市場にもたくさん出回る為
価格も安く、栄養もたっぷり♪と、良いことばかりなんです！
▼秋が旬の食材6種類
さんま・さば
脂がのった青魚は代表的な秋の味覚。魚の脂は身体によい脂ですが、ただし、脂質が多く含まれるためカロリーは高めです×
大根おろしやすだちなどで油を中和して食べるのがおすすめ☆
さけ
鮭の赤い色素「アスタキサンチン」には抗酸化作用があり、老化防止に効果あり◎
りんご
りんごの皮にはお腹を整える成分が豊富。皮ごと食べて！
かき
美肌を助ける成分ビタミンCが、みかんの2倍も含まれます！
いちじく
食べ物の消化吸収を助けてくれる酵素がたっぷり♪
秋が旬の食材のご紹介でした！ぜひ本日から取り入れてみて下さいね！

～この記事を書いた人～
管理栄養士 猪坂みなみ
LINEで気軽に取り組めるパーソナルダイエットプログラム「ダイエットナビ」の運営 や、
ヘルスケア・健康・予防医療の領域でビジネスを行う法人向けのコンサルタント、
サービスアドバイザーとして活動中
HP : http://diet.love–life.net/